Торговые сети и производители мяса птицы договорились на три недели зафиксировать оптовые цены на тушку бройлера и поддержать объемы поставок не ниже уровня прошлого года. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на результаты совещания Национального союза птицеводов и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Договоренности не являются формальными и не касаются розничных цен. Уровень оптовых цен, о которых говорили стороны, — 145 руб. за 1 кг тушки.
С начала года в России зафиксировано сокращение производства мяса птицы и яиц — в январе оно упало на 6,4% год к году. Минсельхоз объясняет это двумя причинами: увеличением объемов потребления мяса птицы и яйца как наиболее доступных источников животного белка с одной стороны и сокращением производства на фоне ухудшения эпизоотической ситуации с другой. В российских регионах и Евросоюзе фиксируются очаги птичьего гриппа.
Крупнейшие представители отрасли 2 марта провели совещание с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым, где «договорились о сдерживании роста цен на мясо птицы и яйца». В ведомстве не сообщали, как именно это будет сделано, но подчеркнули, что не собираются замораживать цены, как в случае с сахаром и подсолнечным маслом.
